ऐल्कोहॉल

अल्कोहल के अणु में उपस्थित हाइड्रॉक्सिल (OH) क्रियात्मक समूह

ऐल्कोहॉल (अंग्रेज़ी: Alcohol), कार्बनिक यौगिक सँ एगो या एगो सँ अधिक हाइड्रोजन परमाणु क प्रतिस्थापन एगो या एगो सँ अधिक -O-H समूह द्वारा करी देलौ जाय त बनै बला यौगिक ऐल्कोहॉल कहलाय छै। यौगिक मँ उपस्थित -OH समूह क संख्या केरौ आधार प एकरा चार भागौ मँ बाँटलौ छै।

1. मोनो हाइड्रिक अल्कोहल
2. डाइ हाइड्रिक अल्कोहल
3. ट्राई हाइड्रिक अल्कोहल
4. पॉली हाइड्रिक अल्कोहल